01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
香氣四溢的酥脆撻皮包裹著鬆軟綿密的內餡,這道法式鹹批是阿佐谷北小巷內「ククーロ」值得一試的招牌菜式之一。店家由餅皮開始用心烤焗的法式鹹批份量適中,入口鬆軟細緻、宛如在舌尖融化般,口感舒服討喜。這裡亦備有充分引出蔬菜與肉類鮮味的意粉及各式熟食配菜,無論是日常堂食還是外賣回家享用,都能輕鬆品嚐到富含手作溫度的意大利料理。
匯聚法式鹹批與燉菜的繽紛午餐拼盤
若想從容享受午餐時光,附有主菜與多款配菜的拼盤餐目便十分吸引。以本日法式鹹批為主角的午餐拼盤,配搭爽脆沙律、兩款西式熟食小菜、自家製蔬菜湯與麵包,單是一盤就能品嚐到豐富滋味。店內亦提供以番茄慢燉嫩雞為主的 Cucculo 午餐拼盤,以及熱騰騰的千層麵拼盤,可隨當日心情挑選。
費時慢燉的肉醬與地道意粉
在眾多意粉之中,深獲好評的是以大量肉類與蔬菜慢火燉煮逾5小時而成的波隆那肉醬意粉。經長時間熬煮凝聚的濃郁肉香緊緊包裹麵條,帶來深刻的滿足感。此外還有不用鮮忌廉、僅以兩種芝士調製的羅馬風卡邦尼意粉,以及高朗拿芝士長通粉等,皆充分發揮食材的獨特個性。
在家享用地道外賣美食與餐後甜品
外賣意粉會將麵條與醬汁分開盒盛載,心思設計讓客人家中重新加熱後,依然能嚐到彷如現煮的口感。亦推薦順道外帶法式醃甘筍絲或肝醬等小菜,配上一杯葡萄酒或啤酒,在家愜意小酌。用膳尾聲或下午茶時段,可點選香濃提拉米蘇、阿佐谷布甸或芝士蛋糕等自家製意式甜品,伴隨現煮咖啡或泡沫咖啡悠閒享用。







