Cuculo

在香酥派皮中烘烤出柔嫩内馅的咸派，是探访阿佐谷北小巷中的意大利餐厅“ククーロ”时值得率先尝试的招牌料理之一。从面皮开始精心烘烤的咸派分量适中，送入口中时松软温润、近乎融化的细腻口感令人印象深刻。充分引出蔬菜与肉类鲜味的意面和各类熟食也颇为充实，无论日常堂食还是打包带回家中，都能轻松体会到手作意式料理的朴实温情。

汇集咸派与炖菜的丰富午间拼盘

若想度过一段从容的午餐时光，主菜搭配多款配菜的拼盘菜单格外适宜。以“今日咸派”为主角的午餐拼盘配有爽脆沙拉、两道西式小菜、自家制蔬菜汤与面包，仅凭一盘即可尝到丰富的风味组合。此外，还有以番茄慢炖鸡肉为主菜的ククーロ午餐拼盘，以及热腾腾的千层面拼盘可供选择，适宜按当天的心情挑选。

慢火细炖的波隆那肉酱与特色意面

在众多面点中备受青睐的，是用大量肉类与蔬菜慢炖5小时以上制成的波隆那肉酱面。经过长时间慢熬收浓的醇厚酱汁充分包裹面条，带来踏实的满足感。店里还备有不使用鲜奶油、以两种芝士调味的罗马风培根蛋酱面，以及古冈左拉干酪斜管面等突出食材风味的意面选择。

适宜外带的地道风味与餐后甜点

外带意面使用面条与酱汁分离的容器盛放，贴心的设计让餐品即使在家重新加热，也能品尝到接近刚出锅时的口感。顺便打包一份胡萝卜丝沙拉或鸡肝酱等熟食配菜，搭配一杯葡萄酒或啤酒，在家小酌也别有滋味。在用餐尾声或午后小憩时，还可以点上一份浓郁的提拉米苏、阿佐谷布丁或芝士蛋糕等自家制甜点，伴着现煮咖啡或卡布奇诺舒缓度过。